红烧牛骨头的做法 红烧牛骨头怎么做 飘香香 热菜 1.79W 大中小设置文字大小 “突然想吃😁。” 食材明细主料牛骨 (3斤)辅料洋葱 (1个)胡萝卜 (1个)小葱 (一小捆)姜 (1块)八角 (1个)桂皮 (一小块)陈皮 (5g)干辣椒 (2个)小茴香 (适量)白芷 (适量)调料料酒 (5匙)老抽 (2匙)蚝油 (2匙)盐 (适量)冰糖 (1小块)微辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红烧牛骨头的做法步骤1、牛骨在清水中浸泡两小时,泡出血水后放入锅中冷水中,加入姜片和料酒煮开,继续煮五分钟,捞出洗净备用。把洋葱、胡萝卜切块。2、起锅烧油,加入一半洋葱块跟小捆葱,小火慢煎微焦后加入半熟的牛骨翻炒,炒出香味后加入盐、料酒、蚝油、老抽、冰糖、另一半洋葱块、胡萝卜、桂皮、八角、干辣椒、陈皮小茴香白芷。加水与牛骨头齐平,入高压锅压45分钟。开锅继续煮15分钟收汤汁。3、起锅开吃😍可以撒点葱花香菜不过我不爱😁。小窍门喜欢香菜跟辣椒的旁友可以多放点😊。 TAG标签:红烧牛骨头的做法 红烧牛骨头 红烧牛骨头的做法步骤 红烧牛骨头的家常做法 红烧牛骨头怎么做好吃 红烧牛骨头的最正宗做法 红烧牛骨头怎么做 红烧 骨头 #