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无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做

无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做

这样做的鱼特点是原味,而且鲜、滑嫩、清淡味不重,我喜欢这种做法。

食材明细

主料
  • 带皮草鱼片 (200克)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • 蛋清 (少许)
  • 木茨粉 (3克)
  • 胡椒粉 (.1克)
  • 鸡精 (1克)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

无骨草鱼块的做法步骤

  • 无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做 第2张

    1、无骨带皮的草鱼块。

  • 无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做 第3张

    2、加入所有配料拌匀腌制。

  • 无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做 第4张

    3、平底锅烧热下油。

  • 无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做 第5张

    4、把鱼块皮朝上放入锅里煎,煎的时间不要大长。

  • 无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做 第6张

    5、倒入少许开水盖上盖,焖半分钟关火,二分钟后开盖出锅。

  • 无骨草鱼块的做法 无骨草鱼块怎么做 第7张

    6、装盘,吃味重的可沾上自己喜欢的酱来吃。