蒜泥饺子皮的做法 蒜泥饺子皮怎么做

“香菇馅，白菜馅，韭菜馅~~~~吃饺子，可以选择很多种不同口味的馅儿~~~~
但是~~但是~~~饺子皮也可以成为主角哦~~~~~~
饺子皮煮熟，捞出~~~~淋上红油姜蒜汁~~~流口水啦有么有~~~~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜泥饺子皮的做法步骤

• 1、姜、蒜剁碎，放入碗里；冲入适量凉白开，静置片刻，兑成姜蒜水备用；

• 2、黄瓜洗净刨丝，撒入适量盐，抓匀腌制；

• 3、姜蒜水里调入适量酱油；

• 4、调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐；

• 5、调入适量红油辣子，搅拌均匀后，尝一下咸淡；

• 6、煮锅里倒入清水烧开，把饺子皮放进锅里煮至浮起；

• 7、腌制好的黄瓜，攥干水分，铺在盘底；

• 8、把饺子皮对折，铺在黄瓜上面；

• 9、淋入红油辣子即可，面上可以用红椒装饰。碎碎念。

小窍门

1、调味料根据自己的口味调整；
2、饺子皮上面可以撒些花生碎；