“现在正是蒜苔下来的时候,新鲜的蒜苔最适合做饺子馅了,这蒜苔和肉搭配做馅是我们家独创的,是奶奶在的时候超爱做的,所以我家一辈辈传下来的哟,大家不妨试试看,真的超好吃的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苔肉饺子的做法步骤
1、准备食材,肉是我买的后腿肉(因为比较瘦哦)将蒜苔摘干净焯下水备用
2、调料
3、把晾凉的蒜苔切成碎末放入肉馅里
4、加入一勺蚝油,适量盐,一点五香粉,一点料酒,一点酱油,适量香油
5、今天偷个懒没有和面,要是有时间的亲们还是自己和面好
6、饺子包好了
- 7、开水下锅就好了
8、饺子出锅喽