佛手瓜一般怎么吃？告诉你5种美味吃法

佛手瓜我们在市面上也是经常见到的，它可以直接生吃，只不过生吃的口感会很差，很多人都是会搭配其它的食材做成各种美味佳肴，口感就会变得好很多，那么佛手瓜一般怎么吃？

佛手瓜一般怎么吃

1.凉拌佛手瓜

这道美食做起来比较简单，不过口感还不错，吃起来没有太过复杂的味道，比较清淡但又稍带一点点辣味，因为里面有加入了一些青椒，吃起来嫩嫩脆脆，配着米饭吃很下饭。需要注意的是，在处理的时候要记得把里面的籽给抠掉，不然会影响到口感。

2.佛手瓜炒里嵴

这道美食其实是佛手瓜搭配里嵴，相对凉拌佛手瓜来说，它吃起来的口感吃起来更鲜，有猪肉的鲜肉味 ，对于不喜欢素食的人来说这道菜也是比较可口，制作起来也比较简单，很适合时间比较赶的人。

3.佛手瓜薏仁排骨汤

这道美食里面的食材主要有佛手瓜、薏仁、排骨，主要喝里面的汤，吃薏仁以及排骨。佛手瓜煮汤之后已经变得很软，它的味道已经融入汤里，本身没有什么口感，我们可以不吃。汤喝起来有佛手瓜的甜味，也有排骨的香气，一点都不腻，很好喝。这道汤里面的薏仁有去湿的功效，对于湿气比较重的人来说是很不错的。当然这道汤不仅湿气重的人可以喝，其它人也可以喝。

4. 蒜蓉佛手瓜

这道美食是佛手瓜搭配蒜蓉。因为有蒜蓉的加入，佛手瓜吃起来香味很浓，口感也不错。

5. 虾皮炒佛手瓜

这道美食是佛手瓜搭配虾皮。虾皮的口感一般是比较咸鲜，所以这道菜佛手瓜吃起来咸鲜味也比较重，但要带有佛手瓜本身的甜味。

现在大家对于佛手瓜一般怎么吃应该比较了解。佛手瓜的营养价值也是比较高，但我们在市场上买佛手瓜时，不要购买那些看起来奇形怪状或者种子有突出来的佛手瓜，因为这样子的佛手瓜是比较老的佛手瓜，口感会比较差，嫩的佛手瓜吃起来口感才会好。