咸鱼蒸豆腐的做法 咸鱼蒸豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鱼蒸豆腐的做法步骤

• 1、嫩豆腐切成8小块。

• 2、咸黄瓜鱼。

• 3、豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。

• 4、梅花肉切成薄片铺在鱼上面。

• 5、蚝油，白糖，料酒，味精，油搅匀。

• 6、把调好的酱汁浇在肉上面。

• 7、水开后，包好保鲜膜防止水汽进入，放入锅中大火蒸8分钟，关火再虚蒸3分钟。

• 8、出锅放上葱丝红椒丝即可，下饭的咸鱼蒸豆腐就好了！