将军鱼蒸豆腐的做法 将军鱼蒸豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
将军鱼蒸豆腐的做法步骤
1、腌制好的将军鱼。
2、切去头尾,鱼身切小段。
3、在清水中浸泡去咸味。
4、五花肉切丝,葱姜辣椒切丝。
5、豆腐切1cm左右的厚片。
6、豆腐铺在盆底。
7、放上鱼块。
8、鱼身上放五花肉丝,再放上葱姜辣椒。
9、两勺油、料酒和少许生抽拌匀。
10、浇在鱼身上,冷水上锅中火蒸15分钟。
11、捡去葱丝,另外撒上葱花即可。
1、腌制好的将军鱼。
2、切去头尾,鱼身切小段。
3、在清水中浸泡去咸味。
4、五花肉切丝,葱姜辣椒切丝。
5、豆腐切1cm左右的厚片。
6、豆腐铺在盆底。
7、放上鱼块。
8、鱼身上放五花肉丝,再放上葱姜辣椒。
9、两勺油、料酒和少许生抽拌匀。
10、浇在鱼身上,冷水上锅中火蒸15分钟。
11、捡去葱丝,另外撒上葱花即可。