家常饭咸鱼蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

咸鲭鱼 ：适量
豆腐 ：适量
姜丝 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆腐切成厚约5公分的厚片，置于盘里备用。

2. 咸鲭鱼略清洗过，斜切成后约0.5公分的薄片备用。

3. 将作法2的咸鱼片摆放在作法1的豆腐上。

4. 于作法3上，再铺上姜丝。

5. 电锅外锅加入3/4杯水，放入蒸架后，将作法4的咸鱼片放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起，取出鱼后淋上香油即可。