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咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐怎么做

咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐怎么做

此菜老少皆宜,简单,美味

食材明细

主料
  • 咸鸭蛋 (3个)
辅料
  • 肉末 (50g)
  • 玉子豆腐 (2条)
  • 酱油 (5g)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步骤

  • 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐怎么做 第2张

    1、将玉子豆腐切小口,挤碎盘中。

  • 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐怎么做 第3张

    2、加入肉末,备用。

  • 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐怎么做 第4张

    3、打入咸鸭蛋盖上保鲜膜上锅中火蒸10分左右。

  • 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐的做法 咸鸭蛋肉末蒸玉子豆腐怎么做 第5张

    4、蒸好玉子咸鸭蛋撒上葱花淋上少量酱油和香油即可食用。

小窍门

肉末需加点少量酱油和料酒腌制入味。