塔吉锅菜谱~蒜香秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜红秋葵 ：数只
蒜瓣 ：一颗
剁椒 ：少许

辅料

橄榄油 ：一小勺
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 新鲜红秋葵洗净去蒂，一剖两开，蒜瓣切小片；

2. 将切好的秋葵摆入塔吉锅，将生抽蚝油和橄榄油兑成汁，浇到秋葵表面，撒一点剁椒；

3. 盖上塔吉锅的盖子，入微波炉高火三分钟即可。

烹饪技巧

1、秋葵要买小只的，脆嫩，微波炉内时间不要长了，2-3分钟即可，保留爽脆的口感。2、无需调盐，生抽和剁椒的咸味足够。