西兰花海参炒鸡蛋的做法 西兰花海参炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花海参炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备好的食材。

• 2、食材切好待用（海参提前泡发好）鸡蛋放碗里给点盐打成蛋液。

• 3、锅里水烧开全部下锅里焯水（水里提前给点盐或油）

• 4、捞出来过凉水。

• 5、锅里油烧热，下鸡蛋液滑散捞出。

• 6、锅底留底油爆香姜末，倒入食材翻炒。

• 7、加入鸡蛋。

• 8、点少许水翻炒。

• 9、用盐和生抽调味即可。

• 10、喜脆爽口感的炒的时间不要太长。

• 11、起锅装盘。