西兰花鸡蛋烙饼的做法 西兰花鸡蛋烙饼怎么做

“色泽艳丽，味道鲜香，是作为早点或下午茶的不二之选！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花鸡蛋烙饼的做法步骤

• 1、面粉适量，淀粉适量放入容器中，放适量盐及蚝油，慢慢倒入温水搅拌成糊状

• 2、西兰花两小朵洗净焯水后，过下凉水保持碧绿颜色

• 3、切碎备用

• 4、鸡蛋葱花备好

• 5、鸡蛋打散加入，葱花放入

• 6、西兰花碎放入，倒入几滴油搅拌均匀（如图状）

• 7、电饼档加热，倒入适量油抹开

• 8、倒入搅拌好的面糊

• 9、加盖中火烙十分钟

• 10、烙至两面金黄色即可，香极了！

• 11、出锅切片装盘

• 12、成品图

• 13、配上一杯茶，棒棒的！

小窍门

中火烙，记得看火哦！