海参炒西蓝花的做法 海参炒西蓝花怎么做

“西兰花营养丰富，孕妇吃了非常有好处。西兰花中的维生素C是洋白菜的2到3倍，是西红柿的5到6倍，可以增强孕妇的抵抗力。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物，具有极佳的滋补作用，同时它还含有大量满足人体需求的微量元素，所以，海参是适合孕妇食用的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海参炒西蓝花的做法步骤

• 1、把海参，西蓝花，胡萝卜洗净备用。

• 2、胡萝卜切薄片。

• 3、碗里加一勺盐和淀粉，把西蓝花洗干净。

• 4、加拿大海参切滚到片。

• 5、锅里倒水，加一点盐和油煮沸，将西蓝花和胡萝卜倒入锅中焯水后捞出备用。

• 6、锅中加入1大勺食用油烧至五成热，放入姜蒜炒出香味。海参倒进去翻炒一会，加上一小勺盐、料酒，生抽和蚝油。

• 7、把西蓝花和胡萝卜放入锅中，翻炒几下，加水淀粉后准备出锅。

• 8、一道简单营养的快手菜就好了。