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辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做

辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (1斤)
  • 青椒 (3个)
辅料
  • 小葱 (5根)
  • 生姜 (1个)
  • 五香粉 (1g)
  • 料酒 (1勺)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 香油 (适量)
  • 生抽 (10g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣椒酿羊肉的做法步骤

  • 辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做 第2张

    1、肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用

  • 辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做 第3张

    2、青椒洗干净划开取籽

  • 辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做 第4张

    3、辣椒里装满肉末切段

  • 辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做 第5张

    4、锅底放入少许油,放入慢火翻着煎上色,盖锅盖焖15分钟就好了

  • 辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做 第6张

    5、收汁:生抽、蚝油、葱末、蒜末、洋葱、小米椒、淀粉,搅匀倒入锅里煮2分钟

  • 辣椒酿羊肉的做法 辣椒酿羊肉怎么做 第7张

    6、出锅了,肉很鲜嫩,超级美味,我喜欢😍