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猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做

猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做

今天带女儿去拔了最后一颗乳牙,顺便洗了牙,在旁边的超市买了包现成的肉馅,酿了个彩椒。

食材明细

主料
  • 调味猪肉 (454块)
  • 彩椒 (2.5个)
辅料
  • 阳江豆豉 (1大匙)
  • (3瓣)
  • (1根)
  • 美极鲜酱油 (2大匙)
  • (1茶匙)
  • 清水 (200ml)
  • 淀粉水 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肉酿彩椒的做法步骤

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第2张

    1、调好味的肉馅。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第3张

    2、彩椒洗净,每个切八份,撒一点生粉。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第4张

    3、把肉酿好。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第5张

    4、锅放少许油,把酿好的彩椒放入,煎至两面金黄,盛起。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第6张

    5、蒜和豆豉剁碎。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第7张

    6、葱切葱花。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第8张

    7、热油锅,把蒜末和豆豉爆香。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第9张

    8、倒入清水和味极鲜酱油和糖煮开。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第10张

    9、把彩椒放入煮2-3分钟。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第11张

    10、倒入少量淀粉水煮至汁稍浓稠,撒上葱花即可。

  • 猪肉酿彩椒的做法 (下酒菜)猪肉酿彩椒 猪肉酿彩椒怎么做 第12张

    11、超级下饭。