尖椒酿肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒酿肉 尖椒酿肉怎么做

“开胃又下饭，味道鲜美，咸香适口，营养美味！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒酿肉的做法步骤

• 1、成品。

• 2、适量尖椒，洗干净备用。

• 3、切小块。

• 4、适量肉馅，盐，鸡精，耗油，酱油，老抽，香油，顺一个方向搅拌。

• 5、加入适量油继续搅拌，最后加入葱姜拌好馅料备用。

• 6、把肉馅打入尖椒段里。

• 7、两端沾玉米淀粉。

• 8、锅里适量油，中火炸。

• 9、表面虎皮，捞出备用。

• 10、锅里留少许底油，葱姜爆锅，盐，生抽少许，适量清水，炖一会。

• 11、大火收汁，熟了出锅。

• 12、成品图。