肉酿青椒的做法 肉酿青椒怎么做

“这是一道微辣的菜，所需食材，五个大点的青辣椒，半斤肉馅，一根小点的胡萝卜，四朵大香菇，葱，姜少许，调味就是盐，花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉酿青椒的做法步骤

• 1、半斤猪肉馅，一根胡萝卜，四朵大点的香菇和馅放入葱，姜，黑酱，花椒粉，盐调味。

• 2、青椒洗净去头掏空辣椒筋和子，不怕辣的可以留点辣椒子。

• 3、把肉馅逐一塞满青椒，请注意这个是细心活儿，不能太使劲，得慢慢来，不然青椒会被戳破，我是用筷子塞的一遍捅咕一遍塞。

• 4、塞好的青椒放入电饼铛用大饼，馅饼的档位制作即可。

• 5、制作完成刚打开饼铛的样子。

• 6、出锅，香喷喷的。