美人椒酿肉的做法 美人椒酿肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美人椒酿肉的做法步骤

• 1、准备食材，肉末中加入盐，鸡精，葱，生抽，蚝油，食用油，料酒搅拌均匀备用。

• 2、青椒洗净去头，划一道口子，把青椒瓤全部清理干净，注意哦，清理瓤的时候要带手套，不然两只手会很辣哦。

• 3、把准备好的肉末加入青椒肚子里。

• 4、热锅烧油，把全部青椒沾淀粉放油锅里炸。

• 5、把炸好的青椒捞起来备用。

• 6、锅内烧油，放入姜葱爆香，加一点生抽，盐，然后加适量的清水煮开。

• 7、放入备好的青椒，大火收汁即可出锅。

• 8、成品图。

小窍门

本来之前做的青椒酿肉，就是因为太好吃了，老公叫我用美人椒酿肉做给他吃，也很好吃哦