肉馅酿尖椒的做法 肉馅酿尖椒怎么做

“肉馅酿尖椒~一道辛辣鲜美酱香的下饭菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉馅酿尖椒的做法步骤

• 1、猪肉馅加入葱花，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉少许菜籽油拌匀。

• 2、尖椒去蒂洗净，拦腰切开，再中间一剖两半。

• 3、把肉馅填进尖椒里，抹平。

• 4、平底煎锅用不粘锅最好，锅底加适量油，把尖椒放入，有肉的一面朝下，中火煎制两三分钟。

• 5、翻面再煎制两三分钟。

• 6、加适量生抽和少许水煎制七八分钟至尖椒变软肉馅成熟。

• 7、高火收汁就可以盛出了。

• 8、上桌了，辛辣酱香。