三鲜豆腐煲的做法 三鲜豆腐煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜豆腐煲的做法步骤

• 1、鱿鱼洗净切花刀。

• 2、虾去壳去虾线洗净备用。

• 3、蟹味菇去根洗净，豆腐切小块。

• 4、蟹味菇、鱿鱼、虾仁分别入开水锅中焯烫捞出沥干备用。

• 5、锅中倒入少许油，放入葱丝、姜丝炒香，加入蟹味菇翻炒。

• 6、加入适量的盐、蚝油、料酒、生抽翻炒均匀。

• 7、移入砂锅中，上面加入豆腐块，大火煮开转小火炖3-5分钟左右。

• 8、加入鱿鱼、虾再小火煲2-3分钟。

• 9、撒上葱花即可。

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品