双菇焖鸡块的做法 双菇焖鸡块怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双菇焖鸡块的做法步骤

• 1、准备:鸡肉清洗干净。

• 2、斩件，切几片姜。

• 3、鹿茸菇，香菇提前泡好。

• 4、热锅放油下鸡块中火煎制。

• 5、三分钟左右翻另一面继续煎制。

• 6、放入一勺黄豆酱。

• 7、翻炒均匀上色。

• 8、调少许糖，然后加入适量的开水大火烧开。

• 9、放入双菇。

• 10、盖好盖子中小火焖煮20分钟。

• 11、时间到打开盖子还有些汤汁大火收下汁。

• 12、放入葱，香菜段即可关火。

• 13、成品图。

• 14、成品图。