昂刺鱼豆腐锅的做法 昂刺鱼豆腐锅怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

昂刺鱼豆腐锅的做法步骤

• 1、处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。

• 2、锅里倒入适量的食用油烧热，把姜爆香一下。

• 3、放入昂刺鱼煎。

• 4、煎至两面金黄。

• 5、倒入开水。

• 6、放入切小块的豆腐，还有一勺料酒和适量的盐。

• 7、盖上锅盖焖煮入味，汤色浓稠，放入紫苏再煮几分钟就可以出锅。