鸡丝荞麦凉面的做法 减脂瘦身餐：鸡丝荞麦凉面 鸡丝荞麦凉面怎么做

“今日分享这款好吃不胖的凉拌鸡丝荞麦面，低脂美味，怎么吃都不胖，有喜欢的不妨一试。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡丝荞麦凉面的做法步骤

• 1、鸡胸肉下锅加料酒，姜片和葱段煮熟。

• 2、鸡肉冷却后撕成鸡丝。

• 3、黄瓜擦成丝。

• 4、鸡蛋打入碗中加一丢丢清水搅拌均匀后，倒入烧热的油锅中煎成蛋饼。

• 5、冷却后切成丝。

• 6、准备葱花蒜末和小米椒圈。

• 7、调酱汁：取大碗放入葱花蒜末和小米椒圈，熟白芝麻，辣椒面和食盐。

• 8、起锅烧油。

• 9、将热油淋在碗中。

• 10、加入生抽2勺。

• 11、加入老抽1勺。

• 12、加入白砂糖半勺搅拌均匀。

• 13、准备荞麦面。

• 14、用温开水泡发并涨发。

• 15、将泡发好的荞麦面捞入盘中，加入酱料，黄瓜丝，鸡丝和鸡蛋皮，搅拌均匀就可以开吃了，美美哒！