香肠蒜香奶汁意面的做法 【兔纸私房菜】黑猫香肠蒜香奶汁意面 香肠蒜香奶汁意面怎么做

“嘿嘿，每次去鼓浪屿我都必带黑猫香肠回来~因为里面的墨鱼汁味道很特别。原来我们就是把黑猫香肠用油低温油炸之后，稍微凉一点就切成片，每一片配着蒜吃。后来，我突然想起来，在黑猫吧我吃过一种用黑猫香肠做的意大利面很好吃，番茄味道的。本人很喜欢奶汁，这个肠儿和蒜的味道又恨搭，于是乎~我就萌生了这道菜的想法。事实证明，这个真的挺好吃的。奶酱不能太多也不能太少，刚刚好！(*^__^*)嘻嘻……，开工咯！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠蒜香奶汁意面的做法步骤

• 1、意大利面沸水煮开10分钟至15分钟。

• 2、放入冰水中冷却，沥干水。最好非常的干，不会影响奶香。

• 3、黑猫香肠常温解冻。

• 4、切成小片。

• 5、洋葱切成碎末。备用。

• 6、平底锅中倒入橄榄油。

• 7、洋葱末煸炒出香味。

• 8、放入黑猫香肠和两勺的蒜泥。煸炒。

• 9、吵到黑猫香肠的断面变色，洋葱也变成了黄色。

• 10、倒入牛奶，转为中火煮开。

• 11、煮到黑猫香肠的酒香味飘出为止。

• 12、放入已经没有水的意大利面。

• 13、放入盐，用筷子和铲子翻炒，将酱汁均匀的包裹在意大利面上。