酸酸爽爽剪刀面的做法 酸酸爽爽剪刀面怎么做

“夏季你们是不是有食欲不振的时候啊，来上一碗酸酸爽爽剪刀面，开胃又好喝，赶紧试一试吧！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸酸爽爽剪刀面的做法步骤

• 1、面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟使其变得光滑滋润，不能活的太软不好操作。

• 2、红虾米，葱姜末备用。

• 3、番茄油菜洗净。

• 4、油菜改刀成小块。

• 5、番茄切块。

• 6、热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。

• 7、放入西红柿翻炒均匀。

• 8、炒至粘稠，最好选红色熟透的那种西红柿🍅。

• 9、倒入适量清水烧开。

• 10、取干净的剪刀，抹上少许油，随意剪成细条条。

• 11、依次剪好所有的面条。

• 12、中火煮开。

• 13、煮至没有白心熟透。

• 14、放入切好的青菜！

• 15、太香啦！

• 16、成品图。

• 17、成品图！