烤土豆泥塔的做法 烤土豆泥塔怎么做

“土豆营养分析
1.中和养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生
3.降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用
4.补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
……
土豆可谓营养丰富，所以我们要多吃土豆，土豆有很多做法，今天这款是先蒸后烤，属于小零食！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤土豆泥塔的做法步骤

• 1、买两个新土豆。

• 2、去皮切片蒸熟备用。

• 3、加入一个鸡蛋黄和20g黄油。

• 4、用勺子捣成泥状，一定要尽量细腻。

• 5、加一茶匙盐。

• 6、搅拌均匀后倒入炒花袋里。

• 7、挤到烤盘上，可以用挤花裱花嘴，我嫌麻烦，没用裱花嘴。

• 8、aca烤箱上下管185度预热好了以后把土豆泥摆入烤30分钟即可。

• 9、金黄的，底部有点焦黄。

• 10、味道很不错，搅拌土豆泥的时候还可以加点胡椒粉。当零食吃很不错。