剪刀面的做法 剪刀面怎么做

“早上做金元宝余些南瓜泥，和了些面做剪刀面吃，配上麻椒酱，辣椒油，特别好喝。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剪刀面的做法步骤

• 1、蒸元宝剩下点南瓜泥，适量面粉。

• 2、搅成絮状。

• 3、和戓稍硬点的面团饧一会儿。

• 4、剪成剪刀面备用。

• 5、胡萝卜擦丝，蒜苗切小段。

• 6、锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

• 7、胡萝卜丝，蒜苗倒入。

• 8、翻炒几下。

• 9、适量清水。

• 10、烧开，适量盐，鸡精调味。

• 11、倒入剪刀面。

• 12、煮熟关火。

• 13、放些麻椒酱，辣椒油，特别好喝。

• 14、成品。