馍馍的做法 喜鹊登梅馍馍 馍馍怎么做

“过年的大馍馍变着花样蒸几个吧。国人都喜欢喜鹊称之为喜鸟，喜鹊报春送福。今年是旺旺年，喜鹊送来幸福吉祥的祝福。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

馍馍的做法步骤

• 1、用温水把酵母粉泡开，倒在面盆里拌到无干粉，揉合光滑，放温暖处密封发酵大约120分钟左右，现在气温低。发酵好的面团。

• 2、发酵好的面团，放在案板上，加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右，做出一个圆面饼，切长条压二个印子包红枣用

• 3、包上的红枣排列在圆饼上

• 4、全部排好了，用湿布遮盖下

• 5、揉一个小馒头

• 6、组合在一起

• 7、放在笼屉里边组合的，因为房间了太干燥了。捏出梅花的树干

• 8、做几朵梅花贴上

• 9、用可可面捏二个喜鹊沾上。大火蒸15分钟。蒸好在闷二分钟。

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小窍门

小贴士：
可可粉和红曲粉都一点揉面就够了。