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好吃的粉色馒头怎么做好吃又简单

好吃的粉色馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

粉色馒头是一道十分不错的小吃,我从来就没有见过这样大胆的做法,这样做,不仅做出了馒头出色的外表而且还使得馒头更加的有嚼劲香甜可口,我在一次偶然的情况下吃完这道菜,便难以忘怀,在每一个早晨来上这样一个馒头是一种生活的享受。

主料

面粉200

辅料

水 :100

具体步骤

粉色馒头的做法步骤11.将面粉、红曲粉、干酵母粉与细砂糖混合一起,加适量清水搅成絮状,再揉成光滑的面团。

发酵。这是发酵一小时的成果。

这是发酵一夜的成果。(因为早上吃,又不想起太早,干脆就发酵一夜)(一般发酵2小时,过夜会有一点点酸味)

发酵好的面团按压排气,揉成长条,再分割成均匀的段。

冷水上锅,蒸15分钟,焖3分钟,再出锅。

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