藜麦鲜虾色拉的做法 油醋汁藜麦鲜虾色拉 藜麦鲜虾色拉怎么做

“非常感谢“美食天下”和“亚马逊”，让我有机会能够参加这一次的产品测评活动。这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

藜麦鲜虾色拉的做法步骤

• 1、藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟

• 2、捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用

• 3、虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会

• 4、杂蔬焯水捞出沥干水分备用

• 5、锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

• 6、放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用

• 7、准备油醋汁的材料

• 8、按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油

• 9、我没有加醋，用的新鲜柠檬汁

• 10、加入蜂蜜

• 11、加点盐和黑胡椒碎一起调匀

• 12、这是调匀的油醋汁

• 13、把藜麦、杂蔬放入碗里

• 14、加入炒熟的虾仁

• 15、我还加了熟的核桃仁碎

• 16、吃的时候淋上油醋汁拌匀即可

小窍门

油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调！