藜麦虾肉肠的做法 宝宝辅食——藜麦虾肉肠 藜麦虾肉肠怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

藜麦虾肉肠的做法步骤

• 1、食材准备。

• 2、稼祺藜麦开水下锅，煮20分钟，捞出沥干备用。

• 3、鲜虾去壳、去除虾线，并切成小块，放入适量柠檬汁，腌制10分钟。

• 4、依次放入煮好的藜麦、玉米淀粉、鸡蛋清，搅打上劲。

• 5、将搅拌好的虾泥均匀摆放成长条状到锡箔纸上，卷紧、固定锡箔纸两端，上锅蒸15分钟出锅即可。

• 6、美味出炉咯。

小窍门

尽量将锡箔纸拧严实，不宜太紧或太松。太紧，香肠会太结实而影响口感；太松，香肠会酥软乏味。