蒜泥手撕肉的做法 蒜泥手撕肉怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥手撕肉的做法步骤

• 1、锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。

• 2、肉凉一会，顺着肉纹理用手撕小条。

• 3、摆盘，碗里加入适量酱油，蒜香菜末，辣椒油，拌好，浇汁。

• 4、成品。