滚烫的豆腐煮瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

喜欢的吃豆腐的食客们福利来啦！将简单单一口味的豆腐做出不同的味道，但同时又可以保持豆腐原有的香味儿和口感，搭配瘦肉是再好不过的了。端上这一道热滚滚的、让人了看了就想来一口的豆腐煮瘦肉，怎么能做到不心急的来上一口！大快朵颐吧！

主料

豆腐 ：一盒
瘦肉末 ：一小碗

辅料

油 ：一小瓶
生粉 ：100
豆瓣酱 ：100
葱花 ：一小把

具体步骤

将豆腐切成均匀的正方体块状

在锅内倒入小半锅的油，加热。把豆腐裹上生粉放入锅中炸至金黄。盛出放盘子备用。

重新准备一个锅，倒入适量油煸炒肉末。加入豆瓣酱调味、一碗水煮熟。起锅前用生粉勾芡。

将汤汁浇在豆腐上，放上葱花，完成。

烹饪技巧

用郫县豆瓣比较好吃哦！