凉拌粉丝海蜇的做法 【夏日小凉菜】---凉拌粉丝海蜇 凉拌粉丝海蜇怎么做 飘香香 凉菜 3.26W 大中小设置文字大小 食材明细主料粉丝 (一把)海蜇 (半斤)辅料香菜 (2颗)配料盐 (适量)糖 (适量)香醋 (适量)鲜贝露 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌粉丝海蜇的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。3、再把已经浸泡好的海蜇倒入,马上把火关掉,用网勺翻动看到海蜇变紧缩,就赶紧捞出过凉。4、煮好的粉丝用剪刀剪短。5、香菜切碎,所有食材放入碗中,加入盐,糖,鸡精拌一下。6、再加入鲜贝露。7、加香醋拌均匀。8、最后再加香油拌均匀即好。小窍门海蜇要提前浸泡,中途要多换几次水,直到海蜇没有咸苦味才好。焯烫海蜇,只要把水烧开倒入海蜇后马上关火,不停翻拌海蜇让海蜇均匀受热,微微紧缩就要赶紧捞出过凉。这样海蜇才能保持脆嫩的口感。 TAG标签:凉拌粉丝海蜇的做法 凉菜 凉拌粉丝海蜇怎么做 凉拌粉丝海蜇的做法步骤 海蜇 凉拌粉丝海蜇 凉拌粉丝海蜇的最正宗做法 粉丝 凉拌 凉拌粉丝海蜇的家常做法 凉拌粉丝海蜇怎么做好吃 #