手撕五香牛肉的做法 手撕五香牛肉怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕五香牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切大块放酱油、蚝油、花椒、八角、料酒下水煮，撇去浮沫后十分钟捞出切小条，卤水不要。
• 2、放入电饭锅按下快煮键，自动煮好后放入炒锅，大油加花椒翻炒即可。
• 3、盛盘后撒点花椒粉和黑胡椒粉。