快手蒜泥花甲的做法 快手蒜泥花甲怎么做

“花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手蒜泥花甲的做法步骤

• 1、蒜用蒜泥器打碎，备用。

• 2、花甲提前加盐吐沙之后，花甲用一个平一点的盘子装好。

• 3、放入微波炉里，打三四分钟就可以了，时间太久会老的，你要是掌握不好时间，可以观察，当壳都张开的时候就可以关火了。

• 4、油微热之后加入蒜泥慢慢翻炒，炒断生之后关火备用。

• 5、我是蒸好的花甲倒入玻璃另一个盘子中。

• 6、加入适量的海鲜生抽。

• 7、热油淋在花甲上。

• 8、撒点葱花，OK了，是不是超简单。