沙拉荞麦烧的做法 糖尿病人可以吃的美食·沙拉荞麦烧 沙拉荞麦烧怎么做
“雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高的有机纯苦荞粉更是我们糖尿病人不可缺少的主食,为了让糖尿病人不再和美食绝缘,小荞研发了一道叫做沙拉荞麦烧的美食。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙拉荞麦烧的做法步骤
1、雁门清高苦荞粉和小麦粉按1:4的比例,均匀混合;
2、2个鸡蛋打散倒入苦荞粉中,加入适量清水,撒黑白芝麻,搅拌均匀至稀糊状;
3、猕猴桃和草莓切小丁,放入碗中,备用;
4、无糖酸奶2小盒倒入水果丁中,搅拌均匀,成沙拉;
5、不粘锅温热,舀两勺苦荞面糊,握住锅柄手腕转圈让面糊均匀平铺在锅底,小火加热摊成薄饼;
6、薄饼成形后边边会翘起,然后翻面,煎至两面熟透,取出放在案板上,放入水果沙拉;
7、从薄饼一边卷起,卷成筒状;
8、均匀切成3份,沙拉荞麦烧就完成啦!
小窍门
糖尿病人需要生活的小心翼翼,但是生活还是要享受的。清高产品恰为提升生活品质的优雅人士而来,人世间唯有美食与爱不可辜负。