酸奶藜麦蔬菜沙拉的做法 酸奶藜麦蔬菜沙拉怎么做

“低脂低卡。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸奶藜麦蔬菜沙拉的做法步骤

• 1、藜麦提前半小时用凉水浸泡;蔬菜清洗洗干净。

• 2、藜麦倒入凉水锅，大火煮10分钟至完全开花，捞出晾晾后使用。

• 3、生菜切粗条。

• 4、紫甘蓝切细丝。

• 5、胡萝卜切细丝。

• 6、材料入盆均匀，装盘，撒上藜麦，再淋上原味酸奶或者其他中意的料汁。

小窍门

1.蔬菜品种和颜色尽量丰富些，紫甘蓝和胡萝卜质地坚硬，宜切细丝;
2.在此基础上还加入煮鸡蛋、鸡胸肉等;
3.调汁不限酸奶，蒜醋汁、沙拉酱等均可加。