家常版炸杏鲍菇～忆台湾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：300

辅料

淀粉 ：少量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1. 杏鲍菇洗净，滚刀切块。鸡蛋淀粉面粉做面糊。裹匀（鸡蛋不用蛋黄为佳）

2. 油热下锅，炸至金黄，沥油捞出。

3. 椒盐是看果壳网上人分享的自制的，把花椒，盐放食品袋里用擀面杖碾碎。味道不错。