鸡胸藜麦沙拉的做法 鸡胸藜麦沙拉怎么做

“作为风靡一时的健康食谱和沙拉轻食店中点单率最高的沙拉之一，鸡胸藜麦沙拉在家也可以轻松复制，好吃又好看！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡胸藜麦沙拉的做法步骤

• 1、准备的食材如上，提前腌制鸡胸肉，先把鸡胸肉洗净，用牙签扎小孔，切小块，均匀涂上盐，黑胡椒和蜂蜜，再加上蒜末，淋上少许玉米油，入冰箱冷藏一夜。

• 2、把腌制好的鸡胸肉依次摆入空气炸锅的炸篮里。

• 3、180度20分钟。

• 4、把洗净的藜麦放入锅中，煮15分钟左右。

• 5、煮藜麦的同时，可以先把泡过的生菜叶子过凉开水一遍，再撕成小片。

• 6、碗里放入白糖，倒入禾然有机糙米醋1中勺。

• 7、1.5中勺禾然有机酱油。

• 8、滴入少许香油搅匀。

• 9、10分钟后，把鸡胸肉翻面，继续炸10分钟。

• 10、藜麦煮至透明即可捞出。

• 11、均匀地撒在生菜叶子上。

• 12、把炸好的鸡胸肉摆在藜麦上面。

• 13、把煮好的鸡蛋切成四片放在鸡胸肉四个角上。

• 14、把芒果块和蓝莓也摆在鸡胸肉四周，把焯熟的虾仁放在鸡胸肉上。

• 15、淋上调好的调料汁。

• 16、撒上白芝麻，磨少许黑胡椒粉，放一片薄荷装饰一下，鸡胸藜麦沙拉就做好了，有没有流口水！

• 17、成品图。

小窍门

在腌制鸡胸肉涂上蜂蜜，使鸡胸肉在炸的时候呈诱人的色泽，并且还有微甜的口感。
藜麦选择也可选择白色藜麦，易吸收，选三色藜麦，更好看。