葱姜蒸青蟹的做法 葱姜蒸青蟹怎么做 飘香香 家常菜 1.88W 大中小设置文字大小 食材明细主料青蟹 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜泥 (适量)调料料酒 (适量)陈醋 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进,破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖(雌蟹是圆形的),用刀除去,嘴巴部分的也去除掉。3、从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳,去除蟹心、蟹腮、蟹胃。4、腹部朝上,放上葱姜丝。5、锅中放水、姜片和料酒,蒸架上放青蟹盆,水开上汽后蒸15分钟。6、也可以把蟹切大块后蒸,时间适当缩短点。7、姜蒜末、陈醋拌匀,上锅蒸6分钟左右。8、吃时蘸姜醋汁。9、秋风响,蟹脚痒😄。 TAG标签:葱姜 葱姜蒸青蟹的家常做法 青蟹 葱姜蒸青蟹的做法步骤 葱姜蒸青蟹 葱姜蒸青蟹怎么做 葱姜蒸青蟹怎么做好吃 葱姜蒸青蟹的做法 葱姜蒸青蟹的最正宗做法 #