姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹怎么做

“最近的蟹很肥美。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜葱炒蟹的做法步骤

• 1、蟹洗净斩件，姜葱切好备用。

• 2、油锅爆香姜末和葱白。

• 3、倒入蟹翻炒。

• 4、撒一点烧酒（广东米酒）。

• 5、放一点开水，盖上盖子煮熟。

• 6、加入葱段，生抽，盐翻炒均匀。

• 7、出锅！鲜香美味，连手指都要吸干净。