关于葱姜的餐饮精选

食材明细主料知了（200g）葱（15g）姜（适量）辅料盐（10g）鸡精（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱姜知了的做法步骤1、知了买来用盐水洗净？浸泡半个小时2、晾干水分？锅中加入花生油？把知了炸熟？锅留少许油把生姜葱段煸香3、倒入炸好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：2只姜：50青椒：20葱：20辅料油：适量酱油：适量料酒：适量糖：适量淀粉：适量具体步骤1.将梭子蟹冲刷干净。2.葱姜切丝备用。3.青椒切成小块。4.将梭子蟹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：400辅料芝麻：2蒸鱼豉油：1汤匙香葱：80姜：1块具体步骤1.原料图。2.葱切段，姜切丝。3.锅里放少许油，入姜丝，煸炒至干黄。4.放入葱炒出香味。5.放入大虾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟葱姜花盖蟹是一道非常鲜美的菜肴，而且蟹里面的营养价值非常的高，所以很多人都非常的喜欢吃，在制作的时候加入了葱姜，成功的掩盖了蟹的腥味，同时也把蟹的鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：5g大蒜（白皮）：克黄酒：5g酱油：淀粉(豌豆)：10g白砂糖：5g香油：2g猪油（炼制）：5g盐：3g味精：2g胡椒粉：2g具体步骤1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭...

食材明细主料母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葱姜原味老鸡汤的做法步骤1、新鲜母鸡一只，处理洗净，切大块，用开水烫一下。2、葱姜备好。3、准备汤锅先把水烧开，放入葱段姜片。4、放入烫过的鸡，开...

“在童年的记忆里，上河捉鱼，下湾抓虾是那时的我们最有趣的运动。记得那时候的河里、湾里和水塘里有许许多多的鱼呀虾呀，虽然每次都会捉许多鱼回家，但少不了的是父母训斥，因为那时候在我们老家会做淡水鱼并喜欢吃淡水鱼的人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300猪肉(肥瘦)：200虾仁：100辅料酱油：3淀粉(豌豆)：3白酒：3盐：2香油：5白砂糖：1胡椒粉：1具体步骤1.猪肉剁烂，新鲜虾肉剁粒。2.猪肉和虾肉混合，放入调味料（盐...

食材明细主料葱（半根）姜（2片）红枣（3颗）辅料红糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜红糖水的做法步骤1、葱洗净切段，葱须部分保留，因为有发汗的功效。（多泡一会，去除泥土）2、准备好所需的食材，红糖适量即可，因为只是起到调味...

“各种吃法小朋友更喜欢番茄虾，最后少加了一点番茄酱，满足了小朋友的味蕾，颜色也漂亮了！”食材明细主料大虾（15只）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）番茄酱（适量）配料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱姜炒虾的做法步骤1...

葱姜炒蟹是一道传统的广东名菜，对于爱吃螃蟹的人来说这绝对是一道美食，不过很多人觉得自己的厨艺有限，自己在家总是做不好这道菜，那么今天小编就来为大家介绍一下正宗葱姜炒蟹的做法，下面就一起来看看怎么做吧。一、葱姜炒...

“吃螃蟹可以不需要复杂的做法，上锅一蒸，直接吃或者搭配蘸料，咬开蟹腿取出嫩白的腿肉，沾点儿酱汁，入口细嫩紧实，掀开蟹壳，满膏儿满黄儿，吃个鲜甜畅快，满嘴留香；也可以辣炒，吃个麻辣痛快。今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色...

“我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲，我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美，而且口感很脆，更重要的是，我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙，所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈...

食材明细主料基围虾（500g）辅料柠檬（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱姜柠檬汁基围虾的做法步骤1、食材，鲜活基围虾一斤冲洗干净。2、锅中烧水，放入葱姜，煮出葱姜味。3、放入基围虾，...

“这只是半片鱼头，这个鱼头确实有点大，直径约30cm，最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm，我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头，叫不上名字，但是鲜味十足，肉质细嫩，有点像螃蟹肉。...

食材明细主料鱼头（半个）辅料葱（适量）洋葱（半个）蒜（1头）干辣椒（1个）生抽（适量）料酒（1勺）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无水葱姜焗鱼头的做法步骤1、鱼头洗净切块2、碗中加入白糖，胡椒，蚝油，生抽，料酒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香葱：适量姜：适量辅料盐：少许香叶：一片八角：两个具体步骤1.葱洗净控干水，姜切细丝，小火倒油，温热放入葱姜，大料，盐，一直小火榨油，我用了二十多分。看葱姜的量，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道清香的葱姜炒小毛蟹不仅做法简单，而且还富含充足的营养物质，不仅可以当做零食来吃，也可以上桌子，当做美味佳肴。小毛蟹富含大量的蛋白质还有很多微量...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料螃蟹：适量辅料姜：适量葱：适量淀粉：适量盐：适量料酒：适量生姜粉：适量具体步骤1.葱切段、姜切片备用。2.螃蟹洗净去内脏，切成四块装入碗里，倒一些料酒、生姜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟你吃过什么样的粽子，是家里亲朋好友赠送的粽子，还是自个儿去超市买的粽子，俗话说：靠山山倒。想要随时随地吃到粽子，最好的办法就是自食其力，自己做粽子。葱...

“蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。古人曾有诗赞道：“沙蜻四寸尾掉黄，风味由来压邵洋；麦碎花开三月半，美人种子市...

“厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....葱姜茭白蒸鳗香五香红焖五花肉“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，将...

“蛏肉味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子（375克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“菜系及功效：活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹（1000g）辅料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黄酒（15g）淀粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）猪油（75g）盐（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒螃蟹...

“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失去的弹性。调...