Q版面筋肉的做法 Q版面筋肉怎么做

“每次吃面筋塞肉，我都只吃皮，肉太多很容易饱。女儿居然也是，于是我买了Q版面筋，个头迷你，也没必要把皮扒了吃了…………哈哈！一口一个，真正好！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

Q版面筋肉的做法步骤

• 1、1、将生姜末、蚝油、鸡蛋等调料放入碎肉中，用筷子按顺时针方向搅打上劲。

• 2、2、在面筋上轻轻挖一个小洞（因为是迷你的很容易碎，所以动作要轻），夹一些肉馅放入。

• 3、3、一个个小心地塞入肉馅

• 4、4、将做好的面筋肉放入锅中，放适量水（不用很多），再放入生抽、老抽、冰糖，开煮。

• 5、5、大火煮开后转小火炖，途中放入熟的鹌鹑蛋，再放些年糕（这些都是妞喜欢吃的），再炖二十分钟左右即可。