面筋炒回锅肉的做法 面筋炒回锅肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面筋炒回锅肉的做法步骤

• 1、锅中烧水，放入姜片，冷水放入猪肉煮二十分钟。

• 2、蒜切末，干辣椒切小段。

• 3、大葱切碎。

• 4、面筋洗净。

• 5、把面筋切片。

• 6、煮好的猪肉冷却后切片。

• 7、锅中放油烧热，放入蒜末和干辣椒段煸香。

• 8、放入猪肉翻炒均匀

• 9、放入面筋翻炒均匀。

• 10、放入一勺酱油翻炒几下。

• 11、放入半勺蚝油翻炒两分钟。

• 12、放入大葱末翻炒至断生。

• 13、放入半勺白糖。

• 14、放入少量的盐调味。

• 15、放入胡椒粉。

• 16、放入鸡精翻炒均匀，关火。