肉汤牛筋面的做法 肉汤牛筋面怎么做

“给高三的儿子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。
如果喜欢吃辣，放点油辣椒更好吃哦。
牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了，如果直接煮面，时间要很久的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉汤牛筋面的做法步骤

• 1、早饭后就开始浸泡的牛筋面。

• 2、锅烧热水，下面煮熟，这个不容易煮熟透，开锅后小火慢慢煮。

• 3、清炖的腱子肉。

• 4、取大约200克。

• 5、开火，放入煮熟的面，放腱子肉，烧开。

• 6、洗净的番茄切块。

• 7、放入面中，煮开。

• 8、菠菜叶子洗净切丝。

• 9、放入面中，放鸡精。

• 10、开锅即可，因为煮肉汤本身有食盐了，所以千万别放食盐了。

• 11、装盘，如果吃辣，可以做成辣味或者酸辣味。