面筋塞榨菜鲜肉的做法 面筋塞榨菜鲜肉怎么做

“给这样子的菜加点料，我爱用榨菜。本来都是调味焖煮至汤汁稠浓，但是今天想吃微微清淡一些得，于是是先煮再蒸，这样子汤汁用来拌饭是极美味的哦，我用的是美的蒸烤箱，家里要是无蒸烤箱的那么或以换成电蒸锅或是明火蒸锅都成。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

面筋塞榨菜鲜肉的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将猪肉微改刀，再用料理器将猪肉与榨菜打至上劲。

• 3、然后用酱油，料酒细盐调味，再将调好味的榨菜猪肉填至面筋里面。

• 4、然后锅里加油，将填口向下煎烙至收紧。

• 5、然后用料酒，蚝油，辣酱，生抽，白糖调味。

• 6、将调好味的酱料加至在锅里，再加入适量的清水，煮至汤底开。

• 7、然后在美的蒸烤箱的水箱里装入清水，再将微煮的面筋入蒸烤箱里。

• 8、蒸制30分钟就可以放凉吃哦。

• 9、不喜汤水的朋友可以少加一点，但是用这汤汁拌饭真当是开胃极啦。