独面筋的做法 独面筋怎么做

“天津市爱吃面筋，除了面筋咕嘟豆腐，面筋虾仁，独面筋也是很美味的，这道菜要多蒜，蒜香去腻，是点睛之笔”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

独面筋的做法步骤

• 1、买来的面筋切块。

• 2、大量蒜末。

• 3、面筋先焯下水，去去油。

• 4、锅里放入油，大料炝锅后加入一碗水。

• 5、放入适量酱油上色用，放入盐和糖。

• 6、把面筋放入咕嘟入味。

• 7、放入蒜末翻炒均匀出锅即可，汤多的话可以勾点芡。