拌面筋的做法 拌面筋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

拌面筋的做法步骤

• 1、食材，面筋，芹菜，胡萝卜，蒜。

• 2、全部切丁。

• 3、起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。

• 4、捞入大盆中晾凉，挤去水份。

• 5、蒜末中加盐放点水泡出蒜味。

• 6、蒜汁中加入花生酱或者芝麻酱搅匀，把酱解开。

• 7、食材中加入少许盐，生抽，糖，醋，蒜汁芝麻酱水，香油拌匀。

• 8、成品，淋入红油辣子！

• 9、成品！