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面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做

面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做

这道肉菜,特别鲜,把猪肉馅吃出另一种味道来。

食材明细

主料
  • 面筋 (8个)
  • 猪肉馅 (200g)
辅料
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香油 (半勺)
  • (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 面粉 (1勺)
  • (适量)
调料
  • 酱油 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

面筋塞肉的做法步骤

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第2张

    1、调馅。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第3张

    2、用手指扣一个小孔。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第4张

    3、扣成这样。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第5张

    4、把肉馅塞进去。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第6张

    5、塞好肉馅。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第7张

    6、烧油,下面筋肉。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第8张

    7、把面筋肉底先煎下,固定好,倒入一碗水。水末过在面筋肉中间。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第9张

    8、放调料。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第10张

    9、焖煮20分钟开锅。

  • 面筋塞肉的做法 面筋塞肉怎么做 第11张

    10、做好,可以吃了。